Sudah sekian lama nggak posting, blog ini sampai hampir membusuk karena nggak pernah diperhatiin. Pada kesempatan kali ini, saya akan posting pengalaman memasak saya yang agak mengejutkan.
RESEP SEDERHANA BROWNIES KUKUS
Bahan-bahan:
250 gr terigu
250 gr gula pasir (boleh kurang boleh lebih)
2 butir telur ayam
40 gr dark cooking cokelat, lelehkan
5 sdt cokelat bubuk
2 sachet susu kental manis cokelat
3 sdm minyak goreng
1 sdt baking soda
1 sdt garam
Cara membuat:
1. campurkan terigu, cokelat bubuk, dan baking soda, sisihkan
2. kocok telur, gula pasir, garam, sampai mengembang (kalo ngga punya mixer bisa pake blender, dry mill, atau manual, lumayan olahraga)
3. tambahkan cokelat cair (boleh nggak di cairin dulu kalo pengen ngga ribet, potong cincang aja) dan susu.
4. tuang adonan basah, tambahkan adonan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
5. panaskan kukusan
6. lapisi loyang dengan minyak goreng dan kertas roti
7. tuang adonan sampai rata
8. kukus selama 30-40 menit
9. angkat, sajikan setelah dingin dan beri kreasi topping
Resep ini telah diubah sesuai dengan selera saya, jadi kawan-kawan bisa melakukan variasi sesuai selera. Sudah empat kali saya bikin, dan akhirnya bisa jadi juga walaupun nggak keren. Selamat mencoba... :D
RESEP SEDERHANA BROWNIES KUKUS
Bahan-bahan:
250 gr terigu
250 gr gula pasir (boleh kurang boleh lebih)
2 butir telur ayam
40 gr dark cooking cokelat, lelehkan
5 sdt cokelat bubuk
2 sachet susu kental manis cokelat
3 sdm minyak goreng
1 sdt baking soda
1 sdt garam
Cara membuat:
1. campurkan terigu, cokelat bubuk, dan baking soda, sisihkan
2. kocok telur, gula pasir, garam, sampai mengembang (kalo ngga punya mixer bisa pake blender, dry mill, atau manual, lumayan olahraga)
3. tambahkan cokelat cair (boleh nggak di cairin dulu kalo pengen ngga ribet, potong cincang aja) dan susu.
4. tuang adonan basah, tambahkan adonan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
5. panaskan kukusan
6. lapisi loyang dengan minyak goreng dan kertas roti
7. tuang adonan sampai rata
8. kukus selama 30-40 menit
9. angkat, sajikan setelah dingin dan beri kreasi topping
Resep ini telah diubah sesuai dengan selera saya, jadi kawan-kawan bisa melakukan variasi sesuai selera. Sudah empat kali saya bikin, dan akhirnya bisa jadi juga walaupun nggak keren. Selamat mencoba... :D
Comments
Post a Comment