Jamur Krispi a'la Aku

Wahahaha, pengalaman ini bermula ketika saya lapar akut dan hanya ada jamur tiram di warung. Siapin nih, bahan-bahannya:

jamur tiram secukupnya, sebakul juga boleh
terigu 250 gram
merica secukupnya (opsional, sih)
1 bungkus penyedap rasa (saya pake royco sapi)
air
baking soda
minyak goreng

nah, mari mulai,
1. bumbui terlebih dahulu tepung terigu dengan royco dan merica, aduk rata
2. ambis 5 sendok makan lalu cairkan dengan air (kalau ingin hasilnya empuk, bisa ditambahkan telur, tapi sedikit saja, kalau terlalu banyak hasilnya tidak krispi)
3. tepung yang kering diberi soda kue sebanya 1 sdt
4. suir-suir jamur
5. kocok jamur dengan tepung kering, lal;lu celupkan pada adonan basah
6. setelah itu, kocok kembali dalam tepung kering
7. goreng dengan minyak banyak dan panas
8. setelah kekuningan, angkat dan tiriskan.
9. enak disantap bersama saus maupun kecap.

selamat mencoba :)