Resep Garang Asem Ayam (Tanpa Bungkus Daun)

Cuaca hujan memang bikin gampang lapar, ya? Saya pun demikian. Pengen makan yang gurih, tapi segar. Jadilah saya bikin garang asem.

sumber gambar: Coolpad.com

Resep garang asem ini terinspirasi dari ibu mertua saya, tapi resepnya saya mengikuti salah satu post di cookpad.com.

Cuss, kita simak bahan dan cara masaknya!

Bahan-bahan

250 gr ayam (sembarang, sih, mau bagian mananya. Semua bisa dimasak kecuali bulunya)

1 pck santan kara (yang segitiga)

1 pck Royco (rasa sapi)

10 btg cabai merah keriting

10 btg cabai rawit merah

10 btg cabai rawit hijau / putih

3 buah tomat hijau (boleh diganti pakai asam Jawa, belimbing wuluh, atau air jeruk. Yang penting asam rasanya)

8 buah bawang putih

4 buah bawang merah

Daun salam

Jahe

Lengkuas

1 liter air

Garam

Gula

Minyak goreng

Cara memasak

1. Goreng ayam tanpa bumbu setelah dibersihkan.

2. Tumis cabai, bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, jahe sampai matang dan harum.

3. Tuangkan air, biarkan mendidih.

4. Tambahkan ayam, masak sampai air berkurang dan ayam empuk

5. Masukkan tomat, gula, garam, dan Royco.

6. Masukkan santan.

7. Cek rasa dulu.

8. Siap disajikan.

Selamat mencoba ya, Sis. Kalau Sista ada yang punya resep seperti ini tapi lebih nyuss, tolong kasih tahu, ya.

Terima kasih sudah mengunjungi Blog saya. Sampai jumpa.

Comments

Nilai-nilai Moral dalam Tembang Durma

A. Lirik dan Arti Tembang Durma Pict. from ISI JOGJA Official Site Bener luput ala becik lawan begja cilaka mapan saking ing badan priyangga dudu saking wong liya pramila den ngati-ati sakeh dirgama singgahana den eling (Diyono, 1992: 38-39) benar dan salah, untung dan rugi ditentukan oleh diri sendiri bukan orang lain karenanya berhati-hatilah, Tuan sekarang banyak tipu muslihat sadar selalu, Tuan B. Makna Tembang Durma Tembang Durma berisi tetntang kemarahan serta kekecawaan terhadap keadaan dimana moralitas dianggap tidak lagi penting. Ketika seseorang telah mendapatkan kebahagiaan, kejayaan, serta kehormatan, orang tersebut menjadi lupa. Tindakan yang sewenang-wenang dibenarkan, sehingga terjadi penindasan dimana-mana. Dalam tembang Durma, masyarakat digambarkan mengalami kemunduran moral atau munduring tata krama . Dengan banyaknya kejahatan, penipuan, dan kesewenang-wenangan saat ini menunjukkan bahwa memang manusia sedang mengalam

Sekilas tentang Eiffel Tolong - Clio Freya (bagian 1)

Sebuah novel yang saya beli ketika SMP telah memikat saya dengan konten yang bertema romansa remaja yang tidak se-enteng novel remaja lainnya. Yakin, deh, Sista juga akan berpendapat kurang lebih sama dengan saya ketika membaca buku ini. Serial petualangan dan romansa gubahan Clio Freya akan memberikan kamu sensasi berbeda. Adrenalin kamu akan ikut terpacu setiap kali membayankan tenrang jalan hidup seorang Fay Regina Wiranata yang tidak mudah. Semula hidup Fay baik saja, normal, tanpa kejanggalan. Hanya rasa sepi yang sering ditemuinya karena kedua orang tuanya yang terlampau sibuk dengan pekerjaan serta perjalanan bisnis mereka. Dalam ketiga serialnya, Fay disebutkan memiliki tiga sahabat baik: Cici, Dea, dan Lisa. Berlibur ke Paris membuat teman-teman Fay iri berat, apalagi sendirian. Fay awalnya menikmati perjalanannya berkeliling Paris saat secara mengejutkan ia disergap dan diculik oleh pria gila bernama Andrew McGallaghan. Pertemuan itu seketika mengubah hari-hari bah

Sepenggal Sejarah di langit Kademangan Jebres, tahun 1825.

Suasana di kraton Surakarta makin memanas, Perang Jawa makin bergelora dan melebarkan pengaruh hingga tlatah kraton Surakarta. Sinuhun Paku Buwono VI yang simpati dengan perjuangan Pangeran Diponegoro berpikir keras agar dapat membantu perjuangan tetapi beliau tidak mau dukungannya itu diketahui oleh pihak Belanda. Untuk itu beliau merubah fungsi menara hilal di dataran tinggi Gunung Kendil menjadi menara pengintai Beteng Vastenburg yang merupakan tangsi pasukan Kompeni Belanda. Sebagai kelengkapan juga dibentuklah satuan prajurit telik sandi (pasukan pengintai) yang berjumlah tujuh orang. Sebagai senopati pasukan telik sandi itu adalah Taruna yang kemudian mendapat anugerah nama menjadi Ki Joyo Mustopo dan wakilnya adalah Suryo Padmo Negoro. Prajurit telik sandi ini merupakan pasukan berani mati yang diberi nama pasukan Balkiyo. Pasukan telik sandi yang bermarkas di menara hilal Gunung Kendil, bertugas mengawasi kegiatan Belanda di Beteng Vastenburg secara jarak jauh deng

Tulisan Tanganku

Search This Blog