Skip to main content

Oseng Kangkung ala... alakadarnya

Selamat pagi, Teman Syantiq... Selamat menjalankan ibadah Puasa Arafah buat yang menjalankan, semoga Alloh kasih ganjaran terbaik untuk kita semua. Buat yang lainnya, semoga Alloh beri kebaikan dan kesempatan berpuasa di tahun yang akan datang. Amin...

Nah, saya tadi sahur pakai sayur ini, nih. Sayur yang gampang diolah, gampang dapatnya, dan banyak orang suka. KANGKUNG.
sumber: merdeka.com

Kangkung ini saya dapat gratis, tetangga saya juga dikasih orang buat ngasih makan Lovebird. Tapi karena jumlahnya banyak, mberuh sak umbruk, dia bagi-bagikan ke tetangganya. Kalau begitu, cuss... Langsung saja kita lihat bumbu-bumbunya:

3 biji bawang putih
2 biji bawang merah
5 buah cabai rawit merah
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai hijau keriting
Garam
Gula
Motto alias MSG alias Licin alias vetsin (apalah sebutannya, saya udah terbiasa pakai bumbu ini, jadi buat yang tidak suka, skip aja atau ganti dengan kaldu jamur)
Minyak untuk menumis
Royco

Langkah pertama, setelah kangkung disiangi, cuci bersih sampai kinclong.
Langkah kedua, cuci juga bumbu-bumbu lalu dipotong-potong. Cabainya potong serong saja.
Langkah ketiga, panaskan minyak. Tumis bumbu. Eh, lebih sedap ditambah dengan daun salam dan sedikit lengkuas. Di rumah pas habis soalnya, jadi saya tidak pakai.
Langkah keempat, cemplungin kangkungnya. Begitu layu, taburi dengan garam, penyedap, gula. Aduk-aduk.
Langkah kelima, sudah matang, angkat, dan sajikan.

kalau ini foto di galery hp saya, bukan hasil donlot.

Siap santap dalam sekejap. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat... Muaaahh...

Comments

Popular posts from this blog

Nilai-nilai Moral dalam Tembang Durma

A. Lirik dan Arti Tembang Durma Pict. from ISI JOGJA Official Site Bener luput ala becik lawan begja cilaka mapan saking ing badan priyangga dudu saking wong liya pramila den ngati-ati sakeh dirgama singgahana den eling (Diyono, 1992: 38-39) benar dan salah, untung dan rugi ditentukan oleh diri sendiri bukan orang lain karenanya berhati-hatilah, Tuan sekarang banyak tipu muslihat sadar selalu, Tuan B.  Makna Tembang Durma Tembang Durma berisi tetntang kemarahan serta kekecawaan terhadap keadaan dimana moralitas dianggap tidak lagi penting. Ketika seseorang telah mendapatkan kebahagiaan, kejayaan, serta kehormatan, orang tersebut menjadi lupa. Tindakan yang sewenang-wenang dibenarkan, sehingga terjadi penindasan dimana-mana. Dalam tembang Durma, masyarakat digambarkan mengalami kemunduran moral atau munduring tata krama . Dengan banyaknya kejahatan, penipuan, dan kesewenang-wenangan saat ini menunjukkan bahwa memang manusia sedang mengalam

Sekilas tentang Eiffel Tolong - Clio Freya (bagian 1)

Sebuah novel yang saya beli ketika SMP telah memikat saya dengan konten yang bertema romansa remaja yang tidak se-enteng novel remaja lainnya. Yakin, deh, Sista juga akan berpendapat kurang lebih sama dengan saya ketika membaca buku ini. Serial petualangan dan romansa gubahan Clio Freya akan memberikan kamu sensasi berbeda. Adrenalin kamu akan ikut terpacu setiap kali membayankan tenrang jalan hidup seorang Fay Regina Wiranata yang tidak mudah. Semula hidup Fay baik saja, normal, tanpa kejanggalan. Hanya rasa sepi yang sering ditemuinya karena kedua orang tuanya yang terlampau sibuk dengan pekerjaan serta perjalanan bisnis mereka. Dalam ketiga serialnya, Fay disebutkan memiliki tiga sahabat baik: Cici, Dea, dan Lisa. Berlibur ke Paris membuat teman-teman Fay iri berat, apalagi sendirian. Fay awalnya menikmati perjalanannya berkeliling Paris saat secara mengejutkan ia disergap dan diculik oleh pria gila bernama Andrew McGallaghan. Pertemuan itu seketika mengubah hari-hari bah

Sepenggal Sejarah di langit Kademangan Jebres, tahun 1825.

Suasana di kraton Surakarta makin memanas, Perang Jawa makin bergelora dan melebarkan pengaruh hingga tlatah kraton Surakarta. Sinuhun Paku Buwono VI yang simpati dengan perjuangan Pangeran Diponegoro berpikir keras agar dapat membantu perjuangan tetapi beliau tidak mau dukungannya itu diketahui oleh pihak Belanda. Untuk itu beliau merubah fungsi menara hilal di dataran tinggi Gunung Kendil menjadi menara pengintai Beteng Vastenburg yang merupakan tangsi pasukan Kompeni Belanda. Sebagai kelengkapan juga dibentuklah satuan prajurit telik sandi (pasukan pengintai) yang berjumlah tujuh orang. Sebagai senopati pasukan telik sandi itu adalah Taruna yang kemudian mendapat anugerah nama menjadi Ki Joyo Mustopo dan wakilnya adalah Suryo Padmo Negoro. Prajurit telik sandi ini merupakan pasukan berani mati yang diberi nama pasukan Balkiyo. Pasukan telik sandi yang bermarkas di menara hilal Gunung Kendil, bertugas mengawasi kegiatan Belanda di Beteng Vastenburg secara jarak jauh deng